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绿色水稻种植规程

发布时间：

2024-04-25 17:58

无公害食品：所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地坏境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。

1、绿色食品知识简介

（1）何为无公害食品、绿色食品、有机食品？

无公害食品：所谓无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国，无公害食品生产地坏境清洁，按规定的技术操作规程生产，将有害物质控制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可以使用无公害食品标志的食品。

绿色食品：绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标准使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。

有机食品：有机食品（Organic Food）也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

（2）无公害食品、绿色食品、有机食品的区别：

①发源地不同。

无公害食品起源于中国，“无公害”一词从国外引入，绿色食品起源于中国，有机食品发源地是欧洲。

②标识不同。

③认证机构不同。

④认证方式不同。

⑤标准不同。

无公害食品禁止高毒、高残农药；绿色食品只能使用国家推荐使用的常规农药和化肥；有机食品不能使用农药、化肥及食品添加剂。

2、产地环境条件要求

（1）灌溉水源地表水、地下水水质清洁无污染；水域或水域上游没有对该产地构成污染威胁的污染源。

（2）土壤条件水稻生产基地要求土壤耕层深厚，较肥沃，土壤中性偏酸，具有较好的水稻土结构，通透性良好，保水保肥力较强。具备一定肥力指标。土壤环境质量符合《绿色食品产地环境技术条件》的要求。

（3）空气质量远离工业开发区，周边无大型企业废物排放，空气质量好。

3、品种选用

主栽品种：由本公司提供的神9优28、神农优228，这两个品种抗病、适应性广、抗逆性强、高产稳产、品质优良。品种的生长期要能满足当地气候条件、茬口要求、适应性好。米质要优，能适应市场发展和人民生活需要，同时能带来较好效益。选用品种的综合抗性好，特别是对生产上易发生的主要病虫害抗性好，从而降低绿色食品水稻生产过程中的农药使用次数和使用量，保证稻米食用安全，且降低成本。

4、培育壮秧技术

4.1种子处理

（1）晒种：浸种前选晴朗、温暖天气，放在背风向阳处，每天上午8时至下午3时，连续晒种2-3天。

（2）选种：分风选和溶液选。风选：用簸箕或风车吹，将空壳、草籽、草叶等杂物选出；深液选：有水选、盐水选等，选后要清洗种子。

（3）种子处理：为了杀死附在种子上的病菌，催芽播种前必须进行种子浸种消毒，我公司采用集中浸种催芽基地集中浸种，水稻种子用多菌灵进行浸种，100公斤种子加0.3%多菌灵进行消毒。

4.2整地做床

（1）秧田选择：选背风向阳、地势平坦、地力肥沃、灌排水方便的旱田或田地，也可选通透性好水田育苗。

（2）整地：开春后，用锄头浅翻旋耕后，除净残茬、找平。

（3）做床：采取秋做床，坚持“两秋三常年”按规格做好床后，反复平整床面。

4.3营养土配制：营养土要看土质肥沃程度进行配制，采用60%-70%的肥沃土（园田土）与30%-40%充分腐熟优质农家肥充分混合，过筛混拌均匀。

4.4播种

（1）播种前：在塑料薄膜保温的情况下，气温稳定通过6℃时，可适当延迟播种，在3月20左右播种。

（2）播量：常规育苗每平方米播催芽种子120-125克。

4.5苗田管理

（1）温度管理：出苗前以保温为主，保持膜内30℃左右促进出苗，秧苗长到1.5-2叶期时，要注意降温炼苗，膜内温度控制在25℃左右，超过25℃应揭开两头通风降温，当秧苗长到三叶期时，好天昼揭夜盖炼好苗，气温稳定在10℃左右时，即可揭除薄膜，提倡无纺布覆盖水稻育苗技术，可减轻通风炼苗用工，又能培育理想秧苗。

（2）水分管理：在播种时浇足底水基础上，一般出苗前不用浇水，如发现水分不足，床面局部干燥变白，应及时浇水，秧苗青头时，一般补浇一次水，1叶1心时，结合通风炼苗浇水，以后酌情浇水，揭膜后，缺水时及时补水，插秧前5-7天进行晒床蹲苗。

（3）肥料管理：苗期一般不用施肥，2-3叶期后可视生长情况施肥，如需施肥可在移栽前4-5天适当追施送嫁肥，以磷酸二铵为佳，每平方米35克左右，稀释百倍液，喷施苗床，喷施后用清水冲洗秧苗，不但增加秧苗抗寒能力，加速返青而且能促进早分蘖。

5、大田管理技术

5.1整地

适当提早翻地，提倡一年翻耕、二年旋耕，旋翻结合加深耕层，实行旱整地，适时泡田，耙后田面平整，寸水不露泥。

5.2移栽

（1）移栽期：当气温稳定达到14℃时，秧苗达到3.0-3.5片叶时，即可移栽，适时移栽期为5月上旬至5月下旬结束。

（2）插秧密度：采用款债基行规范化移栽，在壮秧的基础上，移栽规格（10+6）×6（寸），每穴6-8苗。

（3）插秧质量：插秧要做到浅、稳、直、匀，不丢穴，不缺苗。

5.3、平衡施肥

有机、无机结合、氨、磷、钾配合施用，农家肥在整地时施500kg每亩，有机奶肥料（含量N、P、K 10%）在移栽时100kg每亩，追肥一肥清50kg(含量N25%、5%P、5%K )

（2）施肥安全间隔期：15天以上，即收获前15天以上不再施肥。

5.4合理灌溉

（1）灌溉水质要求应符合国家灌溉水质要求规定。

（2）管水原则：绿色食品水稻生产的科学管水应根据水稻不同时期的需量采取浅灌和湿润管理及晒田，促进水稻向健壮生长，形成高产群体方向发展。合理灌溉的一般原则是浅水缓苗、浅湿分蘖、够苗晒田、浅水孕穗，干湿壮粒，防止断水过早，干旱早衰。

（3）灌溉方法：插秧后保持浅湿管理有利缓苗促进分蘖，分蘖够苗时开始晒田，控上促下，减少无效分蘖，提高成穗率，缩短底节，增强抗倒能力，晒田复水后采用前水不见后水的灌溉方法，尽量减少灌水次数，伏雨频繁季节，挖开排水口，降低水层深度，利于减轻纹枯病发生，灌浆至成熟阶段要避免长时间断水，8月25日左右灌一次透水保后熟提高米质和产量。

5.5有害生物控治技术

（1）农业防治：选用抗性强的品种。品种定期轮换，保持品种抗性，减轻病虫害的发生；减少有害生物的发生。

（2）生物防治：稻瘟病采用苏云金芽孢杆菌、春雷霉素、乙蒜素防治；纹枯病采用井岗霉素生物农药防治。保护天敌；利用及释放天敌，控制有害生物的发生。用青蛙防治稻飞虱

（3）物理防治：采用黑光灯、振频式杀虫灯、色光板等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目害虫。

（4）药剂防治

主要病害的防治

稻瘟病：稻瘟病采用苏云金芽孢杆菌、春雷霉素、乙蒜素、醚菌酯防治。

纹枯病：采用井岗霉素、噁霉灵防治。

稻飞虱：采用吡蚜酮、吡虫啉、毒死蜱、噻嗪酮防治。

蚜虫：采用苦参碱防治。

除草：采用草甘膦、二氯喹啉酸、硝黄草酮防治

6、收获、运输、贮藏及副产品处理要求